選電飯鍋的方法是：一、結合功率和容量進行選擇，4L容量可選600瓦左右的，4L以下可選200-500瓦的，4L以上可以根據情況選700-1500瓦的；二、根據電飯鍋的加熱型別來選擇，加熱方式可以是電磁加熱或者底盤加熱；三、根據控制方式來選擇，可以是智慧的或者是傳統機械款式的。
1、結合功率和容量選擇
電飯鍋是利用電能轉變為內能的一種烹飪工具，可以對食物進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。在家庭人口數量比較多的時候，電飯鍋可以極大程度上方便家庭的生活。所以，在選擇的時候，需要首先根據家庭的人口數量來確定需要的電飯鍋容量。
比如家庭裡面有4個人，那麼就建議選擇4L左右的容量，一個人需要1升左右的容量，以此類推。假如飯量比較大，就需要酌情增加容量的大小。
基本上在選購電飯鍋的時候，每個電飯煲的說明書裡都會寫清楚產品的引數。引數裡面最核心的內容就是電飯鍋的功率以及容量大小。
基本上電飯鍋的功率大致都是在200瓦-1500瓦左右的，功率大一點的，使用的耗時短，但是產生的功耗會增多。另外，電飯煲的功率與電飯煲的容量其實也是息息相關的，比如一般的4L容量的電飯鍋，它的功率在600瓦左右的。
2、根據加熱型別選擇
電飯鍋的加熱方式有很多中，其中比較主流的電飯煲加熱方式有IH電磁加熱和底盤加熱。而IH電磁加熱的方式需要一些技術支援，所以價格會比較貴一些。
IH電磁加熱的時候，加熱出來的效果比較均勻。但是使用底盤加熱的方式，價格雖然會便宜很多，但是它加熱效果不均勻，很容易發生下面一般煮熟了，但是上面的食物還沒有熟透的現象。因此，在經濟情況允許的情況下，建議選擇電磁加熱的電飯鍋。
3、根據控制方式選擇
過去的老式電飯鍋是帶有旋鈕的那種，它的控制方式比較機械化，突出來的旋鈕會影響整個電飯鍋的外觀。過去的老式電飯鍋是沒有時間控制功能的，而現在的智慧電飯鍋可以提前預約時間，更加方便生活。 現在的智慧電飯鍋種類很多，外觀採用了不同種類的加工方式，能夠產生獨特的外觀效果。
如果對於電飯鍋的外觀有要求，並且使用者都是年輕人，那麼建議選擇智慧面板控制的電飯鍋。如果是對外觀沒有太多需求，那麼可以選擇機械式的電飯鍋。老式電飯鍋價格普遍便宜許多，能夠降低一些購買成本。很多上了年紀的人，在使用智慧電飯鍋的時候不方便，這種情況就可以購買老式電飯鍋。
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